مواد لازم؛ خمیر یوفکا 5 ورق گوشت چرخ کرده 200 گرم قارچ 200 گرم فلفل دلمه یک عدد پیاز یک عدد طرز تهیه؛ اول پیاز رو سرخ کرده بعد به نوبت گوشت چرخ کرده ، قارچ، فلفل دلمه را اضافه میکنیم بعد اینکه خوب سرخ شدن کمی رب اضافه کرده اجازه میدهیم آبش کشیده شود، زیرش را خاموش میکنیم و بعد سرد شدن داخل خمیر یوفکا رول کرده و در روغن سرخ میکنیم.